丝瓜炒鸡蛋🥚

作者： 毛毛__

我家早餐必备的各种炒鸡蛋

用料

• 鸡蛋 3个
• 丝瓜 3根短的
• 盐 适量
• 葱 适量
• 木耳 适量

丝瓜炒鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，泡在凉水里防止氧化变黑；木耳泡发去根；鸡蛋加一点点水打散；小葱切成葱花加到蛋液中

步骤 2

起锅热油；油温五成热时倒入蛋液，搅散稍微凝固后盛出；另加一点油，加入丝瓜和木耳翻炒断生后再加入鸡蛋，加适量盐翻炒均匀后出锅

步骤 3

👌

菜谱创建时间：2019-07-07 10:17:40