迷你小汉堡（2+以上儿童辅食适合）

作者： 花卷儿CC

这段时间有两个周末的早餐，我都准备了迷你小汉堡，汉堡饼做了一次猪肉饼一次牛肉饼。2岁以上的小朋友可以自己抓着食用，可以做为一次早餐或晚餐，搭配牛奶就可以了，当然也可以再搭配一些水果。 这款迷你小汉堡，一家人早餐都可以搞定，一起吃还非常有趣。

用料

• 小面包
• 圆生菜
• 鸡蛋
• 西红柿 个
• 蕃茄酱 小朋友可不添加
• 蛋黄酱 大人小孩均可不添加
• 芝士片
• 小洋葱 1个
• 香菇或花菇 1个
• 食用油
• 盐 可不添加
• 酱油或薄盐酱油
• 猪肉馅或牛肉馅

迷你小汉堡（2+以上儿童辅食适合）的做法步骤

步骤 1

牛肉馅若干，看家里几个人吃，加入小洋葱碎和香菇粒。盖保鲜膜冰箱存放一晚。

步骤 2

我用的是这些食材，洋葱不用切得特别特别碎。

步骤 3

第二天早上起来，肉馅里加入半铁勺酱油（小铁勺），筷子搅拌均匀，再加入一个鸡蛋的三分之一蛋清，搅拌均匀。可以放一点点盐。但酱油放多真的会很咸。而且小朋友吃还是少盐好。

步骤 4

准备好芝士片、小面包。

步骤 5

热锅，冷油，一点油就够了，把肉馅团一个圆，稍微压扁，放入锅中。用硅胶铲再压一下。小火烹制。我用剩余的鸡蛋做了蛋饼。

步骤 6

小面包用水果刀切开。

步骤 7

肉饼两面煎熟，牛肉饼就是会很多汁。这时候把生菜洗干净，西红柿划十字，开水烫掉皮，切片，因为小朋友吃，所以生菜也烫一下，也可以煮一下。如果还没有吃大片菜叶的小朋友，可以把生菜切丝。

步骤 8

好，把食材都加进面包！这次用我家小朋友佩奇玩具包装盒的佩奇图片剪下来，做了牙签装饰。

步骤 9

小朋友超级喜欢佩奇。

步骤 10

这是之前做的猪肉饼汉堡，味道也很好。

步骤 11

把牛肉馅替换成猪肉馅即可。

步骤 12

干杯🍔

步骤 13

小朋友抓握也可以得到锻炼，就是一开始不知道从哪里下嘴好，到最后会把小汉堡拆分开吃，也很有意思。其实我建议2岁一个月以后再考虑添加这道辅食。

菜谱创建时间：2019-07-07 09:23:25