白萝卜羊肉药膳汤

作者： TIN-7

新西兰小羊腿膻味小，和老萝卜在一起炖，香气十足。同时因为加入大枣，黄芪，桂圆等，还会有浓郁的甘甜味道。

用料

• 白萝卜 1根
• 羊腿肉 500克
• 花椒 10粒左右
• 黄芪 2片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 姜 一小块
• 干大枣 3颗
• 桂圆干 3颗
• 草果 2个
• 香菜 少许

白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤

步骤 1

锅内放入羊腿，花椒一小把，料酒1勺，煮沸五分钟，撇出血沫。

步骤 2

将一根老白萝卜削皮切块。

步骤 3

准备配料:香叶，大枣，黄芪，八角，草果，生姜，桂圆干。

步骤 4

将煮好的羊腿肉切块。萝卜块，羊肉，配料全部放入电饭锅。煮汤档。

步骤 5

一个小时后一碗浓郁的羊汤就好啦，根据个人口味加入适量盐，白胡椒粉，香菜沫。

白萝卜羊肉药膳汤的小贴士

个人喜欢选老的白萝卜，更适合煲汤。

菜谱创建时间：2019-07-07 06:18:51