吮指蒜蓉大虾

作者： 多多又饿了

蒜蓉虾一直以来就是我们多多宝宝的最爱，没有之一。家里有孩子又不能烧辣味，蒜泥口味最合适，全家都爱。

用料

• 虾 500g
• 蒜 一整个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

吮指蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

因为临时想吃虾，这里我用的我常备在冰箱的冻凡纳对虾，虾提前剪一下须，洗净。锅里烧油，姜片，煸炒一分钟，加入一碗清水，料酒、盐、糖、鸡精、生抽同时加入。

步骤 2

趁着这会准备蒜泥。

步骤 3

蒜泥不建议直接菜刀剁碎，没有用这种压蒜器压出来的蒜蓉更入味。

步骤 4

准备蒜泥只能在两分钟内完成，完成不了的提前准备哈。

步骤 5

加入蒜泥，这会可以盖上锅盖小火烧两三分钟。之后开盖，大火收汁。

步骤 6

完美装盘，拍个照片发个朋友圈再吃吧。

步骤 7

当然你也可以花几分钟凹个造型。

步骤 8

这个蒜蓉虾，盐一定要少放，很容易入味太咸。

吮指蒜蓉大虾的小贴士

整个烧虾过程不能超过十分钟！ 喜欢的收藏起来吧！

菜谱创建时间：2019-07-06 23:35:32