冬瓜绿豆薏仁汤

作者： �头顶长西瓜�

最近一家人都很上火，天气炎热，最适合煲冬瓜汤去一去暑湿热～方便快捷～味道不错

用料

• 薏米 15克
• 扁豆 15克
• 绿豆 15克
• 冬瓜 2斤
• 排骨 1斤
• 灯芯草 1包/1扎

冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤

步骤 1

先把绿豆，薏仁，扁豆，灯心草洗好，再用水浸泡1-2小时～我这个灯心草全是芯，1包就1克，其他的材料大概就用手握一拳～

步骤 2

老爸从农场拿来的小冬瓜

步骤 3

连皮切洗干净备用～因为宝宝不喜欢吃皮的部分，所以有一半连皮，一半不连皮～但是所有的皮都一起煲

步骤 4

把带骨头的肉洗干净，然后飞水～依然用我的懒办法，煲一壶滚开水，直接倒下去～用来劈腥味～

步骤 5

把所有材料放煲里，大概半锅的材料，差不多8成锅的水～大火煮10-15分钟，滚了就换小火，再煮1-1.5小时～就可以了

步骤 6

汤奶白奶白的，放些盐就可以了～

冬瓜绿豆薏仁汤的小贴士

记得连皮煲

菜谱创建时间：2019-07-06 23:26:39