水煮毛豆

作者： 是美丽的丽呀

既健康又美味的追剧、聚会小食😋

用料

• 毛豆 400克
• 花椒 若干粒
• 小茴香 若干粒
• 八角 2～3个
• 桂皮 3块
• 盐 一小勺
• 干辣椒 2～3个

水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

剪去根部，洗净捞出备用

步骤 2

准备好调料，我买的是煮料包，里面的料比较全～

步骤 3

料包加入冷水一起烧开

步骤 4

水开后加入洗好的毛豆，加点盐煮十五分钟，这个煮的过程中不要盖锅盖，十分分钟左右关火闷一个小时就好。

步骤 5

宅在家里追剧、或者和朋友一起在家聊天聚会的健康小食就完成啦～

水煮毛豆的小贴士

1、个人认为毛豆根部的尖尖剪去后煮的时候好入味，吃的时候也方便； 2、煮好之后趁热吃口感比较好～

菜谱创建时间：2019-07-06 21:09:24