超下饭的豆角茄子

作者： 骑毛驴的小短腿

用料

• 茄子 1个
• 四季豆 200克
• 肉丝 150克
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量

超下饭的豆角茄子的做法步骤

步骤 1

先处理肉，先把肉丝腌制，加入生粉，老抽，生抽，胡椒粉，适量的料酒去腥，再来一点点油，这样是保证肉嫩的小窍门。

步骤 2

处理茄子🍆设成条状，下盐腌出水，等下就不会很吸油，四季豆对半择。

步骤 3

腌制好茄子🍆用手挤干，下油煎炸，

步骤 4

煎炸好茄子，煎炸四季豆，煎炸到四季豆表面气泡就好了。

步骤 5

先炒腌制的肉丝，然后下四季豆，再下茄子 。

步骤 6

下调味，生抽，老抽，盐 ，调好味道 ，翻炒就可以出锅了 。超下饭的 米饭🍚的终结者。

超下饭的豆角茄子的小贴士

腌制肉的时候可以放点油 茄子🍆腌制出水挤干 就不会太吸油，比较我在减肥 不能吃太油的 😂😂😂

菜谱创建时间：2019-07-06 21:08:31