先将虾线抽出,清洗
准备好姜丝,蒜,葱丝
往锅里放油,把油烧热后调小火放入清洗好的虾,炒成黄色,放入姜丝,葱丝,蒜瓣,大火炒出香味后加入适量的糖,生抽,料酒,少许盐,继续炒,加入少许热水,炒干,起锅,加入葱花
不要加太多水,在最后加一点水闷一下后收汁