番茄龙利鱼

作者： 周与饭

我给这道菜的评价是二个字：真香

用料

• 西红柿 2个
• 龙利鱼 1条
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 白糖 3克
• 淀粉 1勺
• 葱姜蒜 适量

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块

步骤 2

鱼肉切片，加入料酒，胡椒粉，淀粉，再加入一点生抽，腌制一下。

步骤 3

切葱花，姜丝，蒜片备用

步骤 4

过内加少量油，烧热后放入葱姜蒜煸香

步骤 5

放入番茄煸炒，炒至出红汤的时候，加入半小碗水，煮汤。

步骤 6

如图，番茄汤

步骤 7

番茄汤烧开后，倒入腌好的龙利鱼片，煮熟。出锅前再撒点黑胡椒粉和葱花。

步骤 8

来张定妆照。

番茄龙利鱼的小贴士

这道菜用时短，富含丰富维C，深海鱼油成分，鲜美可口，而且龙利鱼没有刺，非常适合小朋友吃，既能补充营养，还不怕被鱼刺卡到。

菜谱创建时间：2019-07-06 14:50:11