准备好材料
虾仁解冻一下
淘米
浸泡一会儿
滴几滴橄榄油煮饭更香哦,放上锅蒸
15分钟后加入咸蛋黄继续蒸15分钟
蒸完后再焖一会儿,光是米饭就很赞了吧,粒粒饱满
虾仁解冻好稍微清洗一下
用厨房用纸吸干水分
煎熟它们
搞定
蒸好的咸蛋黄用勺子压碎
就像这样
蒸好的米饭打散一下
撒上香松(记得选个自己喜欢的口味哦)
拌啊拌
饭团模具中先装入少许米饭
再加入咸蛋黄
再放入虾仁
最后再盖上一层米饭,压实
饭团就做好啦
啊呜一口满足哦
没有饭团模具的也可以用保鲜袋完成哦,做成圆的也很不错呢