用APP打开
油爆茄子🍆的做法

油爆茄子🍆

333人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小黑姬
小黑姬

用料

油爆茄子🍆的做法步骤

步骤 1

洗净茄子🍆,切片,放入水中,一起煮沸至茄子变色。

步骤 2

水煮茄子期间,将蒜、小辣椒剁成碎片,切好肉和葱。

步骤 3

将煮透的茄子捞起,放在干净的碗中。热油,加入蒜蓉辣椒蓉。7秒后,加入切好的肉(肉沫更加入味)煎支肉表皮熟放入茄子🍆

步骤 4

翻炒茄子,加入盐、生抽(使变色,调味),继续翻炒,加水,至所有调教均混合入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱,拌匀,起锅

油爆茄子🍆的小贴士

水煮茄子煮透立刻(小软) 油的量要足(没过蒜和辣椒) 煎肉时不可直接煎熟(表面熟即可)

菜谱创建时间:2019-07-06 14:30:27
打开App收藏