香脆芝麻蛋卷

作者： 小拾记

电饼铛闲置得太久，早晨也不知吃什么，趁着双休日闲来无事，做个快手芝麻蛋卷，香脆可口，配上牛奶和水果，很完美。配方大概可以做13-15个。蛋卷作为早餐，下午茶都很合适，早晨吃多也无负担，一个接一个，好吃得停不下来。

用料

• 中筋粉 100克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 白砂糖 40克
• 玉米油 50克
• 牛奶 125克
• 黑芝麻 适量

香脆芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

先把做蛋卷的工具准备好。

步骤 2

把所有配件放在混合均匀，因为偷懒也没过筛面粉，直接把所有材料放在一起，混合到看不见面粉颗粒，面糊的状态比较稀，流质。

步骤 3

预热电饼铛，在中心位置放入一点面糊。

步骤 4

盖上盖子，直到面饼呈焦糖色，这个电饼铛大概需要4分钟左右。

步骤 5

趁饼皮还比较软，用一双筷子夹住饼皮，卷起来。

步骤 6

小心不要烫到小手手。

步骤 7

卷到最后，再压几秒钟，使得饼边不要翘起来。

步骤 8

重复操作，知道面糊全部用完。照片里是两倍量做出来的成品。给的配方大概可以做13-15个。满屋蛋卷香，一吃就停不下来啊。

步骤 9

蛋卷配坚果也是无敌的。想吃就来试试吧。

菜谱创建时间：2019-07-06 13:58:04