家常番茄虾仁意面

作者： 珍爱小厨房

女儿不喜欢吃面条，但喜欢吃意大利面，基本每周做一次，简单快手，料足是关键

用料

• 意大利面 80克
• 玉米青豆胡萝卜 30-40克
• 虾仁 150克
• 番茄酱 4勺
• 胡椒粉 3克
• 蒜 3-4瓣
• 番茄 1个
• 橄榄油 15-20克
• 盐 少许

家常番茄虾仁意面的做法步骤

步骤 1

主要食材大合集

步骤 2

番茄划十字口，用开水烫几分钟，好去皮，切碎

步骤 3

开水放意大利面，煮8-12分钟，用筷子一夹，能断就行。玉米青豆胡萝卜在意大利面快出锅前两分钟倒入，一起煮，然后全部出锅倒入网篮漏水，用凉开水冲下沥水待用

步骤 4

平底锅加热，倒入8-10克橄榄油(玉米油都行)，再倒入虾仁(虾仁之前洗净用少许胡椒粉，料酒已经腌制过了)，翻炒，盛出来待用

步骤 5

平底锅倒入8-10克油，把蒜末倒入炝出香味，倒入番茄碎翻炒出汁，再倒入番茄酱一起炒，加入虾仁，意大利面，杂蔬一起炒，加少许胡椒粉，少许盐(口味淡的可以不放)，炒几分钟即可。觉得干的话倒一点开水。

步骤 6

这是一人分量哈！

家常番茄虾仁意面的小贴士

可以放点洋葱和蒜末一起炒，更香，孩子不喜欢就没放。

菜谱创建时间：2019-07-06 12:37:08