肉末茄子

作者： 指间_ixp1

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 生抽 勺
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 葱 根

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

肉沫加料酒，生抽，淀粉，腌制15分钟 料汁:生抽，淀粉，醋，糖，清水

步骤 2

茄子切成条，油炸至茄子变软

步骤 3

加油，放蒜，豆瓣酱，加入肉沫，别吵太久不然肉就硬了 加入茄子 放入调好的料汁，大火收汁 不要放盐

菜谱创建时间：2019-07-06 12:35:45