椒麻咸香的避风塘蒜蓉虾

作者： 如歌0711

用料

• 虾 12只
• 大蒜 1头
• 面包糠 2大勺
• 花椒盐 约10克
• 红干辣椒 2个
• 香葱 1棵
• 盐 2克
• 料酒 10克
• 淀粉 约20克

椒麻咸香的避风塘蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净去除虾钱

步骤 2

蒜切未，小葱切碎，辣椒剪小段，面包糖及椒盐备好。

步骤 3

放盐，料酒及一半的蒜蓉腌15分钟。

步骤 4

锅烧热放油，虾两面沾上淀粉下锅煎。

步骤 5

两面煎至焦黄（小火煎），盛出。

步骤 6

另起油锅，倒入辣椒及蒜蓉炒香。

步骤 7

下入面包糖小火炒（大火容易焦）

步骤 8

炒至金黄色下入椒盐及小葱翻炒2下，马上下虾（没来及拍图请脑补吧）翻炒出锅。

步骤 9

出锅装盘，椒麻咸香酥脆很好吃噢！

菜谱创建时间：2019-07-06 12:11:10