干锅土豆片+快乐肥宅面

作者： 宋洋葱

快乐的周末从一碗面一个小菜开始

用料

• 土豆 1个
• 葱花 100克
• 小米辣 5个
• 葱姜蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 2克
• 酱油 1勺

干锅土豆片+快乐肥宅面的做法步骤

步骤 1

土豆切片过凉水3次 香葱切段 小辣椒切碎

步骤 2

土豆片过开水20秒。 锅放油中火煎土豆片两面煎出锅备用。 少量油小火炒香豆瓣酱、蒜、辣椒。 放入土豆中火翻炒，放入酱油、盐、辣椒面。 出锅后撒少量熟芝麻。

步骤 3

下雨天就适合吃肥宅面呀

干锅土豆片+快乐肥宅面的小贴士

土豆过水会让土豆稍能防止吸油过多，喜欢吃硬的可以不过水

菜谱创建时间：2019-07-06 10:14:44