鸡蛋蒸肉糕

作者： 既美貌又贤惠的Stella

妈妈小时候会做给我吃的，可能算是常熟特色吧

用料

• 鸡蛋 个
• 五花肉 克
• 嫩豆腐

鸡蛋蒸肉糕的做法步骤

步骤 1

基本材料如上，调味料的话需要白胡椒，生抽，芝麻油，盐，鸡粉

步骤 2

两个鸡蛋打匀+两个鸡蛋的水，加少许盐和鸡粉调味

步骤 3

猪肉馅加料酒，白胡椒粉，生抽，芝麻油搅匀，然后加入一半嫩豆腐，搅碎如图

步骤 4

把猪肉馅加入鸡蛋液中

步骤 5

表面包保鲜膜，蒸锅大火水开后蒸15分钟就可以啦

步骤 6

出锅啦～这次是水放的有点多了蒸出来就变成汤汤水水的了

菜谱创建时间：2019-07-06 08:58:45