中式炒意粉

作者： keyescow

用中式三丝炒米粉的方式炒意式螺蛳粉，也是第一次做，挺好吃的，大家也可以试试或者再改良～

用料

• 意大利面 半包
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 3根
• 半肥瘦猪肉 一小块
• 秘制炸酱 1勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 小辣椒 4个

中式炒意粉的做法步骤

步骤 1

准备材料，洋葱切条，红萝卜洗干净削皮，意大利面煮熟过冷水

步骤 2

红萝卜用料理机打成丝

步骤 3

肉切成小条

步骤 4

盐，糖，生粉，酱油，适量加入腌一下

步骤 5

把肉先炒半熟，加入红萝卜丝一起翻炒，熟了装起来

步骤 6

秘制炸酱，提前做好放冰箱，拌面一流

步骤 7

热锅，放油，加入一勺炸酱，把意大利面炒均匀

步骤 8

感觉炒均匀后加入一半洋葱

步骤 9

翻炒一下后，再加入另一半洋葱和小辣椒，加入酱油，根据个人口味适量加入

步骤 10

这个是提味的关键，别看个子小，可辣了，切碎

步骤 11

翻炒差不多了，加入刚才炒熟的红萝卜丝和肉，放点盐和糖，翻炒一下

步骤 12

翻炒均匀，即可上碟，真的很好吃

中式炒意粉的小贴士

根据个人喜爱添加食材～ 澳洲的红萝卜，洋葱便宜，所以一次都买一大袋子，做菜都以这些为主，所以大家别介意

菜谱创建时间：2019-07-05 19:00:11