酸辣柠檬鸡爪（简单易学）

作者： 不会做饭的吃货不合格

上班前做一份酸辣鸡爪，下班回来冲个凉，边啃鸡爪边看最爱的剧，消除白天的疲惫～

用料

• 鸡爪 15只
• 洋葱 半个
• 料酒 3勺
• 柠檬 4片
• 小米椒 8个
• 青椒 7个
• 白糖 2勺
• 花椒油 2勺
• 盐 少许
• 醋 适量，根据自己口味
• 味极鲜生抽 适量，根据自己口味
• 蒜 8个
• 姜 1一个
• 香菜 2根

酸辣柠檬鸡爪（简单易学）的做法步骤

步骤 1

大火烧开水，加料酒鸡爪子丢进去煮12分钟左右，自己拿筷子戳一下能戳进去就好了❗️❗️❗️注意，煮好捞出后放冰水里面冰水哦！放10分钟～这样吃起来比较Q弹～

步骤 2

在煮鸡爪的时候，可以准备配料啦，拿一个大碗，把洋葱切丝，姜蒜切片，小米椒青椒切碎，也可以切点葱，倒入味极鲜生抽 ，醋，花椒油，白糖，少许盐（重口味可放）最后加入一点凉开水搅拌均匀，自己尝尝味，配料根据自己的口味酌情增减。

步骤 3

最后把鸡爪子加进去搅拌搅拌，调料要没过鸡爪子。

步骤 4

最后放几片柠檬泡进去，放几根香菜，因为是夏天所以我放冰箱冷藏一下午，几个小时就入味啦～很好吃很好吃～

菜谱创建时间：2019-07-05 15:56:23