简单操作的地瓜丝太阳蛋

作者： 踏雪寻梅931

常做土豆丝太阳蛋，忽然有一天想拿地瓜来试试，只是忘了加火腿肠和芝麻😜 ，大家可以试试吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 地瓜 1个
• 盐 适量
• 西蓝花 1小朵
• 白胡椒 适量

简单操作的地瓜丝太阳蛋的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净擦丝，撒一点儿盐、白胡椒粉。

步骤 2

西蓝花洗净切碎，拌入地瓜丝里。

步骤 3

不粘锅刷一层油，将地瓜丝放入整成鸟巢状，中间把鸡蛋打进去，慢火火🔥烙哦。

步骤 4

加盖出来就是这样子，如果不加盖，也可以翻个面烙一下，否则鸡蛋不好熟。

菜谱创建时间：2019-07-05 15:40:11