板栗南瓜,隔水蒸制软烂;
取100克蒸南瓜;
压制成泥;
加80克面粉,搅拌成絮;
揉成面团;
切下面团的1/4,搓成长条;
切成4毫米厚小面段;
撒上生粉,使逐个分离;
宽距离漏勺1个(家用漏勺皆可),网纹不同,麻食花纹不同;
鸡肉凉水下锅,煮至全熟;葱姜蒜爆香后炒制香菇粒,下时蔬和鸡肉茸翻炒后加水,煮好调味;另起一锅滚水煮麻食,麻食断生捞进汤锅,煮至麻食软糯即可;
彤小宝N爱吃😋