五香鹌鹑蛋-快速进味做法

作者： T水煮鱼的私房菜T

太经典的卤制品，咸香可口，一吃就停不下来

用料

• 鹌鹑蛋 500g
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 干辣椒 1个
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1/2勺

五香鹌鹑蛋-快速进味做法的做法步骤

步骤 1

凉水放蛋，煮5分钟，捞出快速放入凉水，越凉越好，这样皮十分好剥。

步骤 2

按这种方式癫痫10多次。基本上就粉身碎骨

步骤 3

把调料全放到凉水，放入敲碎的鹌鹑蛋，煮15-20分钟

步骤 4

放置一天以后才更好吃。

步骤 5

早点，佐餐。

五香鹌鹑蛋-快速进味做法的小贴士

凉水过两次效果更好，放点冰块也可以。

菜谱创建时间：2019-07-04 20:19:10