家常菜之清蒸鲈鱼

作者： 下厨房的会计

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 1片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 滚油 1勺

家常菜之清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净清除内脏，用料酒姜片葱丝腌制15分钟

步骤 2

腌制完再清洗鲈鱼，在鲈鱼身上插入姜片和葱，放入锅内蒸10分钟左右 鱼出锅后取出鱼身上葱和姜（和鱼一起蒸的），重新在鱼身上铺上葱丝 起锅烧油，8层热油浇在鱼身上，再加入生抽即可

菜谱创建时间：2019-07-04 19:47:09