海带用热水泡发 备用
粉冷水下锅 煮8分钟左右 煮到粉还稍微有一点点硬
捞出备用
重新加半锅水 放入煮好的粉 加入自带的汤包 酸笋 酸豆角 木耳等 这里我自己加了泡好的海带
煮到粉比较软了 也入味了就可以出锅了 出锅后撒上最后的腐竹
开始吃吧!
这是我买的螺蛳粉里的所有料包
1.步骤四里也可以加辣椒油一起煮 会更入味(不太吃辣的话可以省略) 2.强烈建议最后吃的时候可以淋几滴醋 把味道再提升一个档次(同样的这个依个人喜好而定)