不用烤箱的手撕蔓越莓面包

作者： 奉大叔

这个蔓越莓手撕面包，颜值高，味道好，最最关键是简单啊，不用烤箱，简直不需要什么烘焙技能！

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 6个
• 酵母 5克
• 白糖 10克

不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤

步骤 1

​将材料混合到一起后搅拌成片絮状

步骤 2

加入一勺食用油揉至面团表面光滑

步骤 3

将揉制好的面团醒发制两倍大小

步骤 4

将面团分成几个小份，擀成牛舌状，卷入蔓越莓干，也可以加入自己喜欢的果脯，将面团卷起来后再次擀成牛舌状卷起来

步骤 5

锅内四周和底部均匀的刷上食用油，将卷好的面团放入锅内再次醒发

步骤 6

醒发好后再表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，选择电饭煲蒸炖功能蒸炖45分钟

步骤 7

不用烤箱的手撕蔓越莓面包就做好啦！

不用烤箱的手撕蔓越莓面包的小贴士

蔓越莓干可以换成喜欢的其他果干，揉面时会粘手，可以准备一些薄面洒在案板上。

菜谱创建时间：2019-07-04 15:48:26