酱肉末蒸豆腐

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

娃放假了老妈过来帮我做饭，一个月胖了四斤回来了、真的一点脾气一点办法都没有……吃吧……吃饱了再减……

用料

• 肉末 50克
• 水豆腐 1块
• 葱姜蒜小米辣
• 调味料若干

酱肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉一块，差不多大小就行……

步骤 2

加姜蒜剁成肉沫

步骤 3

三勺生抽，两勺耗油，一勺老抽，大半勺盐，十转胡椒粉。一小撮白糖。搅匀

步骤 4

加点水

步骤 5

烧油

步骤 6

温油下肉末

步骤 7

炒变色

步骤 8

倒酱汁，烧开

步骤 9

豆腐切块

步骤 10

摆盘铺好

步骤 11

中间打个鸡蛋

步骤 12

上锅，上汽8分钟。最后一分钟打开盖子把蒸出来的水倒掉，倒上酱肉汁，盖盖蒸一分钟。

步骤 13

上桌前撒点葱花小米辣，特别鲜美

步骤 14

这是今天另一个菜，家常卤菜，我在下厨房发的第一个菜谱~需要的去找来看吧

菜谱创建时间：2019-07-04 13:48:19