酱香兔

作者： 高数线代二进制

今闲置家中，父母唠叨劳烦于心，遂外出购置

用料

• 蚝油 1勺
• 盐 按着来克
• 酱油 2勺
• 料酒 6勺
• 香料 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 兔子肉 半只
• 莴苣 2根
• 淀粉 2勺
• 白砂糖 半勺

酱香兔的做法步骤

步骤 1

买好的兔子都被切丁了，直接洗好码料。一根葱切段，两个蒜切片，姜切片，料酒使劲灌。翻绞一下，放置半小时

步骤 2

煮开一锅水，中火，把兔肉放下去焯一下，同时葱段拍扁，姜片拍扁，蒜拍扁都放入一起煮一会儿！7.8分钟只把兔肉捞起，其他不要了。

步骤 3

捞起来以后，清洗好锅。锅中放油，油稍微多一点，等开。放入兔子肉，葱段，姜片，蒜块！翻炒至有香味，放入耗油，黄豆酱，酱油。加一碗水，等水开，加入辅菜。

步骤 4

最后起锅放入点鸡精味精和糖，如果觉得汤汁颜色不够深可以加点豆粉收汁。上面放点葱花或者香菜点缀一下都可以😊

酱香兔的小贴士

用黄豆酱做的颜色不够深，我才用了豆粉。不知道海鲜酱怎么样

菜谱创建时间：2019-07-04 13:11:26