土豆泥猪肉鹅蛋卷

作者： 大罐果粒橙

麦奇前段时间肺炎折腾的有点贫血，不怕不怕，补铁早餐🥣养起来

用料

• 土豆 0.5个
• 猪肉 0.2克
• 鹅蛋 1只
• 小葱 1小段
• 盐 一点点
• 橄榄油 一点点

土豆泥猪肉鹅蛋卷的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

土豆去皮切小块

步骤 3

土豆蒸锅大火十五分钟左右，取出，碾碎备用

步骤 4

鹅蛋打散搅匀（此处没加盐，根据自己喜好调整）

步骤 5

平底不粘锅热锅凉油下锅煎成蛋饼

步骤 6

将凉好的土豆泥加入猪肉馅加小葱末和适量盐搅拌均匀，取出蛋饼将肉馅铺在蛋饼上，卷起来（注意卷的紧一些）上蒸锅大火蒸15分钟

步骤 7

取出切块，上桌啦

步骤 8

搭配黄小米红枣粥，补铁又好吃哦

土豆泥猪肉鹅蛋卷的小贴士

土豆切小块，便于后边的蒸熟

菜谱创建时间：2019-07-04 12:57:25