花样馒头

作者： 贺佳妞

妈妈牌馒头，只需要多花一点心思，孩子就会开心快乐！此方只是自己记录一下，我们北方人做面食习惯了，所以用量多少都是大概，凭经验做的，没有精准的克数，其实只要面团揉成团，进行1发2发就可以了，很简单！

用料

• 面粉 适量
• 酵母 3克
• 水 适量克
• 香肠 4根
• 油盐 少量
• 十三香 1勺

花样馒头的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母粉+水，和成面团，不要太软，不好做造型！

步骤 2

夏天我一般是头天晚上和好面团，放空调房里发酵，第二天早上就发好了，拿出排气，整型，2发30分钟左右

步骤 3

凉水上锅蒸，上汽25分钟，关火闷3分钟，揭盖取出即可！

菜谱创建时间：2019-07-04 10:14:20