《ownland澳澜烘焙》 甜甜圈（圈圈圆圆甜甜，圈住谁的少女心呀）

作者： 澳澜厨馨

看着五彩缤纷的甜甜圈， 心情是不是很好呢！ 油炸的甜甜圈，费油，热量又高， 烤箱版的甜甜圈制作方便， 热量也低于炸的喔。 淋上一层厚厚的巧克力， 撒上一颗颗可爱的糖珠装饰， 老夫的少女心炸裂有木有？ 自己吃不胖人，送人备有面子~ 关键还很简单易上手呐~

用料

• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 盐 0.5克
• 植物油 50克
• 巧克力 50克

《ownland澳澜烘焙》 甜甜圈（圈圈圆圆甜甜，圈住谁的少女心呀）的做法步骤

步骤 1

这次用到的模具是7连甜甜圈模具， 大小刚好好，不会出现吃一个就腻了的尴尬。 用的材料依旧是欧盟的食品级硅胶， 进高温烤箱完全没有问题~

步骤 2

鸡蛋加入50g砂糖,手动打蛋器搅拌均匀,不能打发

步骤 3

筛入80g低筋粉，加入3g泡打粉0.5g盐搅拌均匀

步骤 4

最后加入50g玉米油搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的材料装入裱花袋中

步骤 6

在模具上刷一层玉米油，预热烤箱200°

步骤 7

把面糊装进裱花袋，挤入模具7分满

步骤 8

上下火170°中层20分钟即可

步骤 9

烤好之后晾凉之后倒扣即可脱模

步骤 10

隔水融化巧克力

步骤 11

甜甜圈的另一面蘸取巧克力

步骤 12

根据自己喜好装饰甜甜圈即可

步骤 13

成品

《ownland澳澜烘焙》 甜甜圈（圈圈圆圆甜甜，圈住谁的少女心呀）的小贴士

1.要用温室鸡蛋，冰过的鸡蛋容易油水分离。 2.鸡蛋不要打发。 3.硅胶模具第一次使用可以在底部刷油，效果更佳。 天猫ownland旗舰店 供你所需，给你所爱 热爱烘焙热爱生活的宝宝们一定要过来看下哦

菜谱创建时间：2019-07-04 09:30:12