凉拌酸辣鸡爪

作者： 大山呐

用料

• 鸡爪 15只
• 柠檬 3个
• 请辣椒 5个
• 小米辣 5个
• 大蒜 5瓣
• 料酒 适量
• 姜 适量片
• 糖＋醋 适量
• 生抽 适量
• 香菜 适量

凉拌酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪从生到熟的步骤跟我上一个发的教程一样，只是脱骨以后有所不同。搅拌鸡爪脱骨以后把配料切碎，加入生抽，糖醋，少许盐翻拌均匀就可以吃了。（配料量多少根据自己口味调）

步骤 2

亲测做好的鸡爪装入密封罐，放冰箱里冷冻一晚上更入味，更劲道，敲好吃。

凉拌酸辣鸡爪的小贴士

柠檬最好去皮去籽，减少苦味。

菜谱创建时间：2019-07-04 00:23:22