黑芝麻花生汤圆|小美版

作者： 洁的随园食光

就是好吃😋

用料

• #馅料
• 花生 30g
• 黑芝麻 90g
• 糖粉 60g
• 黄油 30g
• 猪油 30g
• #外皮
• 糯米粉 200g
• 温水 170g

黑芝麻花生汤圆|小美版的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料

步骤 2

花生30g，5秒/速度5打碎

步骤 3

熟黑芝麻90g，Turbo键/3个2秒打碎

步骤 4

加入60g糖粉、30g黄油、30g猪油、花生碎，15秒/速度3-4混合，盛出后可在冰箱里冷藏半小时

步骤 5

和面：200g糯米粉、170g温开水加入主锅，40秒/速度3-5混合

步骤 6

将馅料分为大致10g一个的小圆球待用

步骤 7

用大概15g的外皮包裹，有点类似包包子

步骤 8

煮汤圆：主锅加上蝴蝶棒、加入1000ml水，varoma键煮到水开，放入包好的汤圆煮5-10分钟，飘起来就差不多开了。有造型的汤圆更可爱呢！

步骤 9

给闺女子做的小鸡汤圆

菜谱创建时间：2019-07-03 23:54:50