杨梅酱

作者： 满意的一天

杨梅是季节性很强的水果，不易保存，做成酱就不怕啦！

用料

• 杨梅 1000克
• 冰糖 100克
• 柠檬 少许

杨梅酱的做法步骤

步骤 1

杨梅开水煮15分钟，取核。一半杨梅汤可放置冰箱冷藏喝，一半备用！

步骤 2

一半杨梅汤可放置冰箱冷藏喝，一半备用！杨梅取出去核！

步骤 3

杨梅肉和杨梅汤一起放入锅中小火熬，加入冰糖！直至粘稠状，基本无水状态。

步骤 4

冷却放凉，装瓶！完成啦～

杨梅酱的小贴士

熬酱的时候需要不停的搅动，防止糊锅！

菜谱创建时间：2019-07-03 23:19:03