超下饭豉汁蒸排骨

作者： biubiu喵控

为什么图片这么丑 刚上桌就被挖走了不好意思😆😆😆 但是很好吃 拌饭一流

用料

• 阳江豆豉 1勺
• 排骨 n克
• 蒜 2瓣
• 葱花 n克
• 青椒 1个
• 盐 n克
• 酱油 1勺
• 生姜丝 一点
• 料酒 1勺
• 生粉 3勺？
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1点点

超下饭豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加入：蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、生粉、蚝油、少许胡椒粉腌制半小时

步骤 2

另切蒜片，把青椒切丝，切葱花备用。把蒜片青椒下锅翻炒软炒香，加入两勺豆豉，翻炒几下。锅中加入水和酱油（如果你喜欢多点汁就加多点水和酱油，比例大约4:1）。喜欢口味重的可以自己调节比例。煮一煮就变成香喷喷的辣椒圈酱油啦～

步骤 3

腌好的排骨装入盘中，把以上的酱汁倒进去。下锅蒸熟。我是开水下锅蒸15分钟。出锅撒上葱花就可以开吃啦！排骨汁拌饭超正！

步骤 4

拌饭太好吃了

菜谱创建时间：2019-07-03 20:20:30