清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝

作者： 又是笑笑

以下介绍的方法是两人份，可以分两个碗，一人一碗当主食吃哦。 一根黄瓜🥒+一捆粉丝

用料

• 黄瓜 1根
• 粉丝 1把
• 芝麻酱 3勺
• 生抽 3勺
• 蒜 3瓣
• 白醋 3勺
• 温水 3勺
• 小米椒 3个
• 香油 1勺

清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝的做法步骤

步骤 1

小米椒3个，去蒂切碎；大蒜3瓣，去皮切碎；一捆粉丝，用开水浸泡一下；

步骤 2

黄瓜稍微用刀刮一下表面的刺，不需要去皮的。切的丝大小厚薄随意，个人喜欢切大一点点，口感更佳；

步骤 3

粉丝一包有四捆，一次就拿一捆就够了（好像六块钱一包）；

步骤 4

芝麻酱个人推荐这款，非常香浓，不会失望，不会苦；

步骤 5

大碗，放入三勺子麻酱，倒入一勺子香油；

步骤 6

继续加入三勺子白醋，三勺子生抽；

步骤 7

搅拌均匀会越搅拌越干；

步骤 8

加入三勺子温水，直接拿泡粉丝那些水就行 嘻嘻；

步骤 9

加入小米椒粒和蒜粒；

步骤 10

加入黄瓜丝、粉丝；（粉丝泡好了，去水捞出，用冷水冲泡，用小水果刀🔪在碗里就可以切几下，把粉丝切段一下，随意就好）

步骤 11

调酱料的时候可以自己先尝试咸淡，不够咸味可以加盐，拌好酱料再加入黄瓜粉丝拌均匀哈。

步骤 12

拍完照又加入了西兰花🥦，很好吃。（西兰花需要事先洗净，用开水焯过水哈。也就是拌入前它本来就是熟的，焯过水的）

菜谱创建时间：2019-07-03 17:13:04