蚝油杏鲍菇

作者： 妄想传承爸妈厨艺的学徒小陈

在微博上学到的 @我家开饭了 仅作记录，侵删

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 小半碗
• 蒜末 2瓣
• 小葱 1根
• 小米椒 1个

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备：杏鲍菇洗净切厚块，然后切花刀，正反都切网格状，好看入味。

步骤 2

用平底锅，锅热倒油，然后杏鲍菇下锅，翻炒至两面金黄。

步骤 3

倒入蚝油，蒜末，继续翻炒至收汁儿

步骤 4

关火，撒入小米椒（怕辣不加）和小葱，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-07-03 17:12:13