厨侠-炸虾🍤

作者： 舒服侠

宝宝爱吃天妇罗🍤，我就给做了这个，虽然即没有天妇罗的灵也没有天妇罗的魂，可是宝宝超级爱吃，哈哈！

用料

• 虾 50只
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许

厨侠-炸虾🍤的做法步骤

步骤 1

市场买的活的养殖虾，剥皮，挑虾线，留尾，这个步骤最耗时，现在的虾基本30一斤，我买了55元的，剥了一个来小时！剥好后，用刀在肚皮划两刀，不能划断，这样是为了炸出的虾不卷起来，如果你不在意，也可省略此步！准备面粉，蛋液-蛋液加盐、生粉、白胡椒搅匀，面包糠！如图！

步骤 2

依次沾面粉、蛋液、面包糠，油热后下锅炸熟即可！油温最好不要过热，会糊，小火即可！

菜谱创建时间：2019-07-03 16:36:58