鱼香荷包蛋

作者： 可心小鱼

用料

• 鸡蛋 6个
• 葱花 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 高度白醋 适量
• 大蒜 适量

鱼香荷包蛋的做法步骤

步骤 1

锅内放油，烧八成改小火，放入鸡蛋小火慢慢煎，两面煎熟取出装盘。

步骤 2

改中小火，用锅里余下的油加入蒜和葱花炒香

步骤 3

加番茄酱

步骤 4

加高度白醋，高度白醋比较酸，加喝汤小勺2勺就差不多

步骤 5

加白糖2满勺，加盐适量

步骤 6

倒小半碗开水稀释一下

步骤 7

水不要加太多，汁液能搅开点就好

步骤 8

快递搅匀

步骤 9

烧冒小泡了关火

步骤 10

撒点鸡精搅匀，尝下汁的味道，酸甜带点咸鲜(喜甜喜咸的可以自己再添加盐或糖)

步骤 11

淋鸡蛋上面，尝尝吧！

菜谱创建时间：2019-07-03 15:19:56