原料洗好备用
腊肉我用热水煮了一下
腊肉,青椒,大蒜瓣切好备用
锅内放油加青椒炒熟
然后加入腊肉,大蒜,适量的生抽和鸡精,就可以出锅啦
腊肉都是带有盐味的,可以不用放盐,也可以加点老抽调一下颜色,能吃辣的也可以加剁辣椒进去炒