起锅热油加干辣椒,姜片爆香
加入青椒翻炒
加猪大肠✌️
一勺秘制灵魂蒜蓉辣椒酱😄
加入两勺生抽,少许的盐
一勺蚝油
少量白砂糖
翻炒均匀
装盘。q弹好吃的猪大肠出锅,超级简单快手,米饭杀手。
1.猪大肠我是买的卤好的,所以特别方便好吃,没有任何技术含量。 2.喜欢带一点点的甜味,所以加了少量白糖,提鲜,口感很棒。 3.喜欢辣的,可以多加点辣椒,辣椒粉之类的。 4.口味偏清淡的,可以不加盐,因为是卤过的大肠,而且加了生抽蚝油之类的,味道也差不多了。