蒜香排骨

作者： 做饭的学营养

用料

• 排骨 克
• 淀粉 勺
• 胡椒 克
• 盐 克
• 肉类 干
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 糯米粉

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

准备好腌排骨的蒜蓉酱料 青花椒 蒜末 姜 洋葱 芹菜 胡萝卜 切好放入盐 酱油 耗油 胡椒粉 麻油

步骤 2

把调好味的酱料放入排骨里，放入生粉 糯米粉腌制一夜

步骤 3

放入蒸锅蒸8分熟

步骤 4

起油锅 油温到达200左右放入排骨炸成金黄色捞出

步骤 5

装盘 开吃😋

蒜香排骨的小贴士

炸的时候不能太久，油温 时间控制好，不然排骨吃不到外脆里嫩的口感

菜谱创建时间：2019-07-03 13:22:20