小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼

作者： 垚垚的棉花糖

这个小饼饼已经成为我家娃和我的常用早餐了，里面可以加各种料。很方便。我家娃特爱吃。发面的小饼软软的，好消化。

用料

• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 水或牛奶 70克
• 酵母 1至2克
• 油 5克
• 可以加
• 盐
• 五香粉
• 蔬菜碎
• 坚果碎
• 火腿肠碎
• 等等

小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、油、酵母，水或牛奶放大碗里搅拌均匀。我喜欢稀一点的面糊，所以液体类的就适当多加了一点。新手建议先从稠点的面糊入手，上面给的用量调出来的面糊是稠面糊，我视频上的有点稀。

步骤 2

把面糊搅至无颗粒，再将拌好的面糊盖保鲜膜放冰箱发酵，我是晚上放，早上用。

步骤 3

早起把面糊拿出来，加盐、蔬菜碎、火腿肠之类，拌匀即可。我是做给娃吃，所以盐之类的调味品就没有加。我常加的还有黑芝麻粉、核桃粉、虾皮碎，或是葡萄干、蔓越莓干等。

步骤 4

放六圆盘或是平底锅、电饼铛里，两面烙熟。用锅铲轻摁饼皮，回弹就是熟了。掰开后，里面有小洞洞哦

小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼的小贴士

同样的，可以加其他的粗粮粉在里面、用量大概是是五分之一，其实多点少点无所谓的。

菜谱创建时间：2019-07-03 11:18:43