第一步,土豆切条,冲一次水即可,不要泡在水里哦!锅里热油,土豆条,不断翻炒,加少许水或者高汤,翻炒,盖盖子焖一会,直到土豆软了,下肉末,翻炒至瘦肉熟了,下盐,下香菜碎,翻炒,起锅!
注意哦,孩子吃的土豆,最好不要把淀粉洗干净,保持土豆的粘性和淀粉,对孩子肠胃好。另外如果不下肉末提鲜,可以下点蚝油哦!也能达到提鲜!