北沙参乌鸡汤

作者： 吴三岁同学

北沙参是可以给孩子吃的参了吧，具体功效看最下面一张图

用料

• 乌鸡 半只
• 姜 煲汤3-4片 焯水3片
• 红枣 2颗
• 北沙参 8克
• 虫草花 一小把(水泡开)
• 料酒

北沙参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡焯水：冷水下锅，放入3片姜，一勺料酒，煮开再烧2分钟 焯水后捞出洗干净

步骤 2

虫草花洗干净冷水泡半小时

步骤 3

姜切片，北沙参掰成小段

步骤 4

乌鸡，虫草花，姜片，北沙参，红枣放入砂锅

步骤 5

放入1勺料酒

步骤 6

加入开水，喜欢汤多就多加点，喜欢汤少少加点

步骤 7

大火煮开后，小火煲半小时

步骤 8

出锅汤鲜，乌鸡软烂，喝汤吃肉吧

步骤 9

网上查的北沙参的功效，我家炖起来给娃喝点，最近娃晚上睡不好，之前看中医调理说这样有用

菜谱创建时间：2019-07-02 22:51:03