简单制作肉松面包

作者： 皮蛋超人Andy

好喜欢吃肉松包呀，可是外面的肉松包都有沙拉酱或者番茄酱，热量高哦，那么自己做个香喷喷的面包吧，关注我，学会更多哦✌️

用料

• 高筋面粉 400克
• 盐 6克
• 细砂糖 20克
• 酵母 4克
• 芝麻 少许
• 奶粉 20克
• 淡奶油 50克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 肉松 按自己喜欢加
• 水 180克

简单制作肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，统统倒进揉面机揉30分钟；再加入黄油，再揉30分钟。静止揉成面团发酵至两倍大。

步骤 2

取出发酵好的面团排气分成8个大小相等的面剂子，盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 3

用擀面杖擀成长方形

步骤 4

撒上肉松

步骤 5

从其中一头卷起来，接口处捏住

步骤 6

放进烤箱再次发酵，下面放一盆热水，关上烤箱门，15分钟左右发酵完成。

步骤 7

取出刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入面包180度15分钟，看烤箱的功率，我家的功率小，20分钟。看表面上色成焦黄色了就差不多了

步骤 8

对，就是这个颜色。香啊，真香～～

简单制作肉松面包的小贴士

如果热量还想低一点就把淡奶油换成牛奶，把黄油去掉。就是这样做有点硬，没那么香，其他没啥😂

菜谱创建时间：2019-07-02 22:48:30