快手早餐之阳光炒饭

作者： 盛夏的厨乐园

上班一族工作忙碌，经常维生素摄入不足。炎炎夏日，早餐被黄瓜的清新味儿唤醒，一整天都元气满满！

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 剩饭 一碗
• 玉米馒头 1只
• 盐 适量
• 油 适量
• 洋葱 适量

快手早餐之阳光炒饭的做法步骤

步骤 1

没有玉米面馒头可以不用，做这道早餐的初衷是消灭剩饭，胡萝卜也是做米饭时蒸出来吃剩下的，这样炒米饭就不用单独把胡萝卜先炒熟，节省了很多时间

步骤 2

把胡萝卜，玉米馒头<没有馒头可以用玉米粒代替>，黄瓜去皮切丁

步骤 3

先煎鸡蛋，然后洋葱粒爆香，接着放入米饭翻炒

步骤 4

饭粒打散后，接着放入黄瓜，馒头丁，最后放入胡萝卜，最后放点盐，鸡精，少许酱油调味，即可出锅

步骤 5

最后放入胡萝卜是因为熟的胡萝卜比较软，如果用生胡萝卜炒，最开始洋葱爆锅后就要放胡萝卜。

步骤 6

再配上一杯豆浆，营养又健康

菜谱创建时间：2019-07-02 21:57:50