香菇蒸排骨

作者： 牵着一只猫的手

家常快手菜

用料

• 排骨 一条
• 香菇 3朵
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量

香菇蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净备用

步骤 2

3朵干的香菇（广东叫冬菇）焯水2分钟，再用自来水冲洗一下

步骤 3

香菇剪片放在排骨里，再放点水，味极鲜酱油，盐，拌匀，最好将香菇放在排骨底下，让香菇吸收排骨汁更饱满入味

步骤 4

大火烧开，再中火蒸20-25分钟

步骤 5

出锅

香菇蒸排骨的小贴士

因为是干的香菇，没有提前泡就直接用水煮2,3分钟就会自动开了

菜谱创建时间：2019-07-02 19:52:29