菜单先收下
蔬菜和肉虾切成喜欢的,差不多大小的形状分别腌制,肉里放料酒盐还有胡椒粉,菜里不放料酒。半小时就可以,我是午饭后腌制好放冰箱,备的晚餐。
锅里放油,姜片煸香,放入蔬菜煸炒几下,把肉虾码进去,盖盖子三五分钟。
把姜汁撒上,中火焖15-20分钟,搅拌均匀。
出锅,配一碗随便什么主食哈哈