蒜香烤排骨（蒸烤箱版）

作者： 辣椒遇上鸡

很下饭的一道菜，做法简单粗暴，可以说列入日常快手菜之一。

用料

• 排骨 500克
• 盐 2勺
• 生粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜头 1个
• 花生油 2勺

蒜香烤排骨（蒸烤箱版）的做法步骤

步骤 1

排骨切小块，先泡水10分钟，去掉血水，洗净沥干。

步骤 2

蒜头剁碎待用，记得蒜头要尽量切比较碎，才能更入味。

步骤 3

往排骨里加入2小勺盐，1勺生粉，2勺生抽，剁好的蒜泥，2汤勺花生油，拌匀

步骤 4

排骨腌制半小时以上，再铺到烤架上。

步骤 5

蒸烤箱预热好，选择190度蒸烤20分钟。一道超级下饭的蒜香排骨就完成了。

蒜香烤排骨（蒸烤箱版）的小贴士

可以多点蒜头更香。 用的是松下蒸烤箱，蒸汽190度只需要20分钟。试过用长帝的烤箱需要调200度上下火30分钟，且中途需要翻面。

菜谱创建时间：2019-07-02 15:43:16