买自己喜欢吃的食材,素的一类,荤的一类。
素菜烧水煮熟即可。
素材煮熟后捞出滤干水分待用。
这次用的荤菜是大虾,比较容易熟,看到变红就可以捞出了。
油锅炒海底捞香料一包,加入生姜大蒜洋葱,辣椒干炒香。注意不要大火,以免烧焦了。
香料炒好后放入食材,翻炒均匀,入味即可。
出锅撒点香菜。看看还不错吧,赶紧学起来。我要开动啦!
海底捞麻辣香锅底料!
食材根据自己的爱好采购,没有什么特别的规定。注意荤菜素材分开来加工成半成品比较好。